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「鯉と鮒」
およそ魚釣りをするほどの人ならば、鯉と鮒は一目で見分けます。 鮒はあどけない顔ですが鯉は一癖あり何かを秘めた顔をしています。 同じコイ目コイ科に属しているのに、姿、大きさ、食味から鯉の方が 昔から優位に見られています。室町時代以前は全ての魚のトップに 位置付けられて、朝廷の食膳に乗ったり、包丁式に使われたりして いましたが、江戸幕府が出来ると江戸は海に近いせいもあり鯛に首位の 座をあけわたしたといいます。 江戸と京は対抗意識が強く江戸で「鯛は大位、鯉は小位(コイ)」と 言えば京では「いや鯉は高位である」などと、まるで漫才のような やり取りがあったと聞いております。 でも鮒にも特技があります。琵琶湖特産のニゴロブナの卵は、ハヤや ドジョウ、モロコ、鯉など他のどんな魚の精子をかけられても全部 ニゴロブナとして孵化するのです。 人間の都合で他の生物の優劣を論ずるなどは僭越の極みですよねえ。 |